一是强化组织领导，提高思想认识。成立以镇长为组长，分管安全工作的武装部长为副组长的领导小组，加强“双节”期间食品安全工作的领导，召开专题会议对食品安全工作进行安排部署，要求有关部门充分认识到食品安全的重要性，切实提高工作效率，提高执行力。二是加强食品安全宣传，营造良好氛围。利用各村村头大喇叭、标语等多种形式广泛宣传，向广大农民宣传食品安全的重要性，提高群众的食品安全意识和参与意识。三是开展专项检查，消除食品安全隐患。组织人员对全镇餐饮点、饭店、小食品批发商店等进行拉网式检查，特别是对月饼市场进行重点查处，严查销售过期月饼、“三无”月饼的行为，严厉打击销售假冒伪劣产品、过期变质、“三无”食品等违法经营行为。四是加强值班，做好应急处置。严格执行节假日期间24小时值班和领导带班制度，坚决杜绝空岗、脱岗现象，畅通信息，力求对食品安全举报投诉做到快速、及时处理。（程庄镇）